漯河市冷饭店食品有限公司，成立于2004年，其前身为“冷饭店农业发展有限公司”2007年更名为漯河市冷饭店食品有限公司，注册资金800万元。公司座落在中国食品名城--河南省漯河市，是一家集研发、生产、销售为一体的特色食品企业。
主要产品冷饭店即冲胡辣汤是整个胡辣汤行业唯一一家方便即冲食品，同时又是这一标准的首创者。因其具有方便性和地域特产的属性，而成为2012年全国两会河南省代表团使用产品。
“冷饭店胡辣汤”工艺传承于春秋战国时期，以牛羊肉、牛骨及20多种香辛料熬制生成。相传孔子师徒周游列国时遇战乱被困，在漯河境内以冷饭店胡辣汤度过了隆冬饥荒，后人为纪念孔子，遂把孔子吃冷饭的地方定名为“冷饭店”（今中国食品名城-漯河境内），而以牛肉、骨头汤及二十多种香辛料熬制的冷饭店胡辣汤也因此而盛传至今……
目前公司以 “冷饭店即冲牛肉胡辣汤”“北舞渡炖肉胡辣汤”为主品牌的两大系列产品，味道醇厚，深受消费者欢迎。现已辐射到全国十几个省、市、自治区和部分国外。
创新是一个民族进步的灵魂！
冷饭店人将依托雄厚的技术与创新力量，把更多更好的传统特色风味食品陆续推向市场 ……
企业理念
企业宗旨：挖掘传统名吃，弘扬饮食文化。塑造完美产品，打造百年品牌。
企业方针：传承中国地方特色食品
产品理念：绿色、健康、方便。
质量理念：牢记质量永远是企业的生命。
领导理念：创新是一个企业进步的灵魂。
用人理念：唯才是举，不分亲疏。
员工理念：讲自己不讲别人，讲现在不讲过去，做好本职工作。
经营理念：居安思危，居危思安。永立潮头。
管理文化
单打独斗的时代已过云，团队合作才是赢的契机，我们生在冷饭店，要与冷饭店一起飞翔。
管理是团体赛，不是个人赛，要有组织的合作，企业才能脱颖而出，我们享受着冷饭店的管理，要与冷饭店一起飞翔。
人--因为梦想而伟大，企业--因为人而辉煌，我们是冷饭店人，要与冷饭店一起飞翔！
大家都知道，普通灯泡所发出的光，只能用作一般的照明。但是，是否都知道同样一股能量如果像激光束一样对准一个方向，就可以穿越任何障碍。
同样是由碳元素构成的物质，可以硬如金刚石，也可以软如石墨，这是因为其中的碳原子结构方式不同。
这两种物理化学的原理同样适用企业。
什么是“企业”?企业应是一群不断追求上进的人在一起创业。
什么是“团队”?团队就是拥有共同愿望，训练有素的队伍。
什么是“企业团队”?企业团队就是一群具有队、形、势、梦想等基本要素的人在共同完成事业
没有梦想的人生是灰色的！
没有梦想的企业是长不大的！
每个员工都可以拥有自己的梦想，这个梦想是与企业相融的，在员工与企业不断交流中，变得逐渐清晰，变得你中有我，我中有你，从而形成一个不断上升的“集体梦想”.
员工与企业是相互的客户，员工与企业的职责是相互实现彼此的梦想，实现自身的成长是每一个员工必须承担的责任感，面对自己的这种责任和推动公司成长的责任感是合为一体的，我们的理念制度、文化、产品……都要围绕一个核心，那就是帮助自己和帮助别人实现梦想，当我们实现梦想的时候，我们的团队也就职实现了梦想，我们的企业也就迅速壮大，走向辉煌。
冷饭店，是有着远大理想的企业，冷饭店员工，是一支蓬勃向上的团队，
冷饭店，不仅生产优质的产品，而且生产优质的人才，生产有梦想、有激情、有活力、有毅力的冷饭店人。
冷饭店的发展日新月异，冷饭店人必须与时俱进，冷饭店在进入新的创业期，冷饭店人---知识技能和开拓创新的精英，将永远走在时代发展的前沿。
